Boulangerie MAISON MURATAさんのこと |
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2017年 06月 14日
和田岬駅からほど近い、笠松商店街にあるパン屋さん・メゾンムラタさん。 北の椅子と カフェのCランチで提供させて頂いてるパンは、こちら ムラタさんの「アルビオレ」なんです。天然酵母のハードパンで、噛むほどに美味しさがじわり。 先日、ムラタさんのパンが無性〜っに食べたくなり、ひさびさに伺いました。 朝9時、店内はすでにパンがたくさん!美味しい香りに包まれています。さすが人気のブランジェリー、お客さんも続々と来られてました。 欲張ってたくさん買ってしまいましたが、 中でもわたしが最近好きなのがこちら イチゴジャムのジャムパンです。 まずこのパッケージが、たまりません! 味ももちろん、とても素朴で美味しいのです。 もうひとつ、写真を撮る前に食べてしまったのですが(すみません) シュガーバターとレーズンの挟んであるバゲットサンドも大好きです。 パリで修行されていた店主のムラタさんは、なんと私と同い年。 自分のお店を持って一所懸命働かれている姿に尊敬…わたしも頑張ろう!と励まされます。 北の椅子とに来られた際は、ちょっと足を伸ばして、ぜひメゾンムラタさんにもお立ち寄りくださいね。 明日もみなさまのご来店、お待ちしております! 【北の椅子と】 水・土 定休日 11時〜18時(カフェL.O.16時) Tel 078-203-4251 C
by kitanoisuto
| 2017-06-14 18:39
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